ハンドメイド smile (スマイル)

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お魚料理教室。。。

今日は…
地元主催の料理教室に行って来ました。001.gif
西海岸の捕りたての新鮮なお魚を使い
海鮮丼作り。。。

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大きなお魚でいっぱ〜い!005.gif
ヒラメ、鯛、カワハギ、タコ、ワラサ…
こちらを参加者で調理。。。

普段は切り身状態購入が多い私。。。
さばく手順をいろいろと学べましたよ006.gif

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タコ、茹で中。。。012.gif
そして、
みんなで作った海鮮丼完成〜!038.gif

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かれいの唐揚げ、もずく酢、カワハギの味噌汁も付き
とても美味しく頂きましたよ!

料理教室はお魚のお土産げ付き。。。
私はヒラメ一匹、タコをゲット049.gif
お友達のひとりがお土産げのお魚を譲ってくれて
カワハギもゲット049.gif
夕飯はもちろん魚料理で…

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悪戦苦闘の末、やっとさばく私。。。
汗だくでした042.gif

こちらのカワハギの煮付けも…

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今日の夕飯は、家族でお魚づくしで美味しくいただきました。001.gif

新鮮なお魚食べれて幸せの一日でした。

主催者の皆さん、ありがとうございました!


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by handmade-smile12 | 2015-05-29 21:29 | 日々の出来事 | Comments(0)

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